昨日は、楽しい打ち合わせをしてきました

来年、米寿をむかえられるベテラン農家さんのKさん!
毎日急な坂をのぼり畑仕事をしているんだそう。
Kさんは、こう言ってました。

うちの畑は大量生産もできないし、、
その年によりとれる量やものも違うし、、
自然が相手だから毎年この時期に必ずしもとれるか分からない(-.-)。

はい!!(・∀・)ノ

それでいいんです!
いや!!
それがいいんです!!!
だって、大量生産=農薬沢山使って虫もくわないような農薬まみれの野菜を食べるより全然いい!

年中とれる=旬がわからなくなるし、
旬じゃないものは栄養価がひくいし
寒い時期に夏野菜なんてとったらからだが冷える!
ただでさえ野菜の栄養価が下がっているのに(>_<)
それにKさん、来年米寿をむかえるとは
思えないほどしっかりしておりました

野菜の知識に関してもさすが!だし
とても勉強になりました



綺麗になるchouetteオリジナル食品もまだまだ開発段階ですが、
これが、きっかけで
腸のお悩みが解決に向かわれ、内面から輝き綺麗になるのはもちろんのこと。
・野菜の本当の美味しさに気づいてくれる人が増えたり
・健康に気を使う方が増えたり
・農家さんの後継者問題解決に繋がったり(農業に魅力を感じてくれる若者が増えるといいなー)
・食の都静岡をもっとアピールできたり
(オシャレにね!)
できたらいいなーって思ってます

農×美容は可能性が無限な気がします★
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